Seorang pelanggan menemukan kelabang hitam yang tersendok dari kuah dan khawatir kuahnya sudah terkontaminasi; pihak usaha mengatakan sudah melakukan disinfeksi menyeluruh dan membuat ulang kuah.

(Singapura, 20 Januari) Seorang pelanggan di Singapura mengaku menemukan kelabang berwarna hitam di dalam sup ban mian yang dipesannya, sehingga ia khawatir seluruh panci kuah telah “terkontaminasi”. Pihak pengelola kedai menyatakan area persiapan makanan telah dibersihkan dan didesinfeksi secara menyeluruh, sementara kuah lama dibuang lalu dibuat ulang.

Ibu Qiu (43) menyampaikan kepada Shin Min Daily News bahwa ia makan di sebuah kedai mi di The Seletar Mall pada Rabu lalu (14 Januari) sekitar pukul 19.00. Ia memesan semangkuk ban mian seharga S$5,50 untuk dua anaknya yang berusia 10 dan 8 tahun.

Saat hendak membagi mi ke dua mangkuk kecil, ia melihat ada benda asing ketika menyendok. Foto yang ia berikan menunjukkan sesuatu yang diduga kelabang hitam sepanjang sekitar 4 cm di dalam mangkuk.

Ibu Qiu kemudian mengajukan keluhan kepada staf dan menerima pengembalian uang. Ia mengatakan staf menyebut atasan tidak berada di tempat sehingga tidak ada penanganan lanjutan saat itu. Ia juga mengira pihak kedai akan segera membuang seluruh panci kuah, namun ia tidak melihat tindakan tersebut dilakukan, sehingga keesokan harinya ia menghubungi manajemen untuk menyampaikan laporan.

Menanggapi pertanyaan media, pihak pengelola menyatakan telah mengetahui kejadian itu dan menegaskan komitmen pada keamanan pangan. Juru bicara menyebut area persiapan makanan sudah dicuci dan didesinfeksi, kuah lama dibuang dan dimasak ulang, serta dilakukan pemeriksaan internal terhadap kebersihan dan prosedur penanganan makanan.

Pihak kedai menambahkan, mereka belum dapat memastikan bagaimana benda tersebut bisa masuk ke dalam mangkuk, dan hingga kini belum menerima keluhan serupa lainnya. Mereka menegaskan keselamatan pelanggan tetap menjadi prioritas utama dan situasi akan terus dipantau.