全紅嬋哥哥廚藝節目淘汰，因走地雞被評委嫌棄“肉質偏老”，網友力挺：“評委絕對不是廣東人！”

中國跳水界的明星全紅嬋的哥哥全進華最近成了新聞人物——不是因為他的體育才能，而是因為他的廚藝！他最近參加了一個烹飪節目，與評委們就一道經典的粵菜展開了激烈的爭論。

全進華選擇的菜是白切雞，這是他家鄉湛江一道深受喜愛的家常菜。為了做這道菜，他用了一隻散養了180天的走地雞，他認為這種雞肉質緊實、味道鮮美，是做出地道口味的關鍵。然而，評委們卻不這麼認為。他們批評雞肉“太老太硬”，最終將他淘汰。

一場文化的烹飪衝突

在節目中，全進華堅持自己的觀點，解釋說在廣東，正宗的白切雞就是要用這種更老、更健壯的雞，才能做出那種有嚼勁、味道濃郁的口感。他指出，在當地餐館裡，如果用30天左右的嫩雞來做白切雞，反而會被認為是“不正宗”。儘管評委們堅持以更普遍的、偏好鮮嫩肉質的烹飪標準來評判，但網路社群卻一邊倒地支援全進華。

“180天的雞才有雞味，速成雞全是水味！”一位網友評論道。另一位補充說：“在湛江，老闆要是敢用嫩雞，下次絕對沒人去了！”

從奧運看臺到網路紅人

這已經不是全進華第一次引起公眾關注了。在2024年巴黎奧運會上，他曾意外現身女子10米跳臺跳水決賽現場，為成功衛冕金牌的妹妹送上驚喜，那段影片讓他瞬間走紅。

當時，他喜極而泣，告訴記者：“等她回家，我給她做我們湛江的燒豬、白切雞吃！”兄妹倆溫馨的重逢和可愛的互動感動了全世界。全紅嬋後來也分享說，看到哥哥這個平時很少出省的人，竟然能出國來看她比賽，讓她覺得不可思議又非常驕傲。

此後，全進華開啟了他的新旅程，成為一名“三農”主播。他利用自己的平臺推廣湛江當地的水果和農產品，他的媽媽也經常出現在他的影片中。儘管面臨一些網路上的質疑，他仍然致力於自己的事業。

“我媽媽身體不太好，這份工作讓我可以自由地照顧她，”全進華解釋道。“另外，我們這裡種了很多水果，特別是菠蘿，每隔幾年就會出現滯銷。因為種得太多，行情波動大，如果沒人來收，水果就會爛在地裡。所以我想盡力幫助他們。”

全進華的故事融合了家庭自豪感、文化傳承和幫助社群的熱情，令人感到暖心。他可能沒有贏得烹飪比賽，但他無疑贏得了眾多美食愛好者和網友們的支援。