中國某省面臨日益嚴峻的健康隱患：連高中生的尿酸水平都偏高

廣東青少年面臨“老年病”危機：學生尿酸水平普遍升高

在一項令人意外且令人擔憂的健康趨勢中，來自廣州的研究發現，超過一半的高中生尿酸水平偏高——這種疾病傳統上通常與老年人相關。惠州的一項大型調查也得出了類似結果，顯示許多12至18歲的青少年，尤其是男生，已經出現了高尿酸血症，這在過去一直被認為是“阿公”才會得的病。

這只是廣東作為中國“痛風之都”整體現狀的一個縮影。無論從患病率還是患者人數來看，廣東都位居全國前列。事實上，除了省級文化符號如電視劇《外來媳婦本地郎》和歌曲《海闊天空》，廣東人之間或許還可以憑藉彼此的尿酸化驗單找到“病友”。

全國尿酸水平的“領跑者”

高尿酸血症是由於嘌呤代謝異常引起的，當男性在兩次空腹檢測中血尿酸濃度超過420 μmol/L，女性超過360 μmol/L時即可確診。廣東的情況令人矚目——2019至2020年的研究顯示，廣州有39.1%的成年人患有高尿酸血症，遠高於青島的28.9%。在珠三角地區，惠州、佛山、肇慶和中山等城市的居民高尿酸患病率均超過40%。即便是在欠發達地區，患病率也在10%以上。總體來看，廣東的高尿酸患病率為30.3%，是全國平均水平的兩倍，患者總數估計已達3000萬，相當於黑龍江全省人口。

廣東為何易高尿酸

尿酸主要來源於人體自身代謝（80%），其餘來自富含嘌呤的食物。在廣東，兩大風險因素疊加：尿酸排洩減少與嘌呤攝入過多。許多廣東人攜帶ABCG2基因變異，影響尿酸排出；加之飲食習慣進一步推高水平。

“無雞不成宴”是廣東飲食的真實寫照，當地人攝入大量肉類、家禽及動物內臟，並有上百種烹飪方式。海鮮消費量全國排名前五，沿海城市的高尿酸比例更高。廣東人鍾愛的“老火靚湯”——用肉類、海鮮、鮑魚、乳鴿等食材長時間熬煮——則是名副其實的“嘌呤炸彈”。

此外，廣東人嗜飲酒、甜飲料和糖水，連傳統涼茶若過量飲用，也可能損傷腎功能、影響尿酸排洩。

經濟、生活方式與“工資效應”

高尿酸血症在經濟發達國家和富裕人群中更為常見。日本（25.8%）和美國（21.4%）的患病率均高於許多發展中國家。在中國，高尿酸患病率與收入水平呈正相關。廣東人均收入高，加之城市化生活——豐盛飲食、夜宵文化、缺乏運動——為代謝性疾病的滋生創造了條件。

高尿酸與高血脂、高血壓和肥胖密切相關，這些問題在廣東年輕人中日益普遍。尤其值得警惕的是，男性高尿酸的高發年齡段已集中在18至29歲，這種“老年病”正提前侵襲年輕群體。

沉默卻危險的“小兄弟”

許多高尿酸患者平時並無症狀，但它可能引發痛風——突發且劇烈的關節疼痛——並與心血管疾病和腎病相關。如果不加控制，它會與其他代謝疾病形成惡性迴圈。

好訊息是，高尿酸是可預防、可管理的。通過改變生活方式——減少高嘌呤和高熱量食物攝入、戒酒限糖、規律運動、多喝水——即可顯著降低風險。

結語： 如果你有廣東朋友，下次聚會不妨放棄海鮮盛宴和肉類火鍋，改約健身房或茶樓。畢竟，一旦痛風發作，下次你可能就約不出他們了。