兒童餐西蘭花保質期兩年引發熱議——西貝回應：符合國家標準才是關鍵
近日，在羅永浩公開炮轟西貝預製菜價格過高之後，輿論持續升溫。其中最受關注的焦點之一，是西貝兒童餐中使用的冷凍西蘭花，其保質期竟長達兩年，引發了廣泛熱議。 針對公眾的擔憂，鳳凰網《風暴眼》團隊於昨日走訪...
近日，在羅永浩公開炮轟西貝預製菜價格過高之後，輿論持續升溫。其中最受關注的焦點之一，是西貝兒童餐中使用的冷凍西蘭花，其保質期竟長達兩年，引發了廣泛熱議。
針對公眾的擔憂，鳳凰網《風暴眼》團隊於昨日走訪了一家西貝門店展開調查。在探訪過程中，該門店的廚師長對相關問題作出了回應，而他的言論也迅速登上了微博熱搜。
這位廚師長在接受鳳凰網財經採訪時表示，不同食材的儲存時間和加工工序各不相同。食材的生產流程、新鮮程度以及所需儲存溫度，都會對保質期產生影響。他強調，只要產品符合國家標準就是合格的，並補充說明所有包裝上都設有有機碼，可以追溯來源。
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