1. 304 Stainless ≠ Stainless Food-Grade
- “304” dan “316” hanyalah kode material, belum tentu food-grade.
- Stainless food-grade harus sesuai standar nasional Tiongkok GB4806.9-2016, yang memastikan tidak ada logam berbahaya larut.
- Rumus: Food-grade = 304/316 + sertifikasi GB4806.9-2016.
2. Cara Memilih yang Aman
✅ Cek standar: harus ada tulisan GB4806.9-2016 di kemasan
✅ Beli dari merek terpercaya: info produsen & bahan lengkap
✅ Bandingkan berat: produk asli lebih berat dan solid
❌ Jangan percaya cairan “tes cepat” di online shop
3. 304 vs 316
- 304: Paling umum, tahan karat, harga terjangkau; cocok untuk piring, gelas, sendok
- 316: Mengandung molibdenum (Mo), lebih tahan korosi; cocok untuk peralatan masak suhu tinggi & alat medis
4. Pantangan Pemakaian
❌ Jangan simpan garam, cuka, atau kecap terlalu lama
❌ Jangan cuci dengan alkali kuat / pemutih
❌ Jangan dipakai merebus obat herbal
❌ Jangan dipanaskan kosong
👉 Intinya: Pastikan ada label GB4806.9-2016 food-grade, baru benar-benar aman.
